Idag var det SMACKs årsfest som för andra året i rad hölls på Tre Rosor i Rosersberg. Det blev lite mingel och middag för min del.
Middag bestod av en skandinavisk buffé
- Två sorters sill
- Varmrökt lax med örtsås
- Gravad lax med hovmästarsås
- Skaldjurssallad med Rhode Islandsås
- Helstekt karré med lingongräddsås och rosmarinstekt potatis
- Grönsallad
- Västerbottenost
- Smör och bröd
- Äppelkaka med vaniljgrädde
- Kaffe och te
Förutom middag rogaining för dem som vill tidigare på dagen. Under middagen var det även lite medaljutdelning. Fick min guldmedalj för KM i tempo herrar 30.
Nu är det dags för lite sömn, är ju en dag imorgon också.
Kommentera